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西安工业盐和食用盐的区别

  一、构造差别

    1、食盐是较纯粹的氯化钠。

    2、工业用盐中除带有氯化钠以外,也有亚硝酸盐等。

    二、特性差别

    1、食盐特性较平稳,溶液呈中性化。

    2、工业用盐中带有的亚硝酸盐在干躁标准下比较平稳,但能迟缓消化吸收氧而空气氧化成硝酸钠,溶液呈偏碱。

    三、外型差别

    1、食盐含碘,质白,呈泥沙状,水份非常少,用力捏揉时不容易有凝固感,特殊情况下也将会显淡黄色或浅蓝色。

    2、工业用盐不含碘,颜色暗淡,外观设计多见颗粒,水份成分大,亚硝酸盐也将会微显浅黄色。

    四、味儿差别

    1、食盐盐味较重。

    2、工业用盐中的亚硝酸盐略微盐味,服用时靠味蕾无法辨别。

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